Mizkan J plus Holdings

Mizkanは、愛知県に本社を置く食品メーカーです。酢やポン酢など調味料を主力の商品としています。1804年に創業し、1923年に株式会社化しました。従業員数は連結で約3,700名で、国内に約30ヶ所の支店・工場などを持っており、海外にも6拠点・19工場を保有しています（2016年3月）。海外での売り上げが50％を超えたことからも分かるように海外事業に強みを持っており「日本＋アジア事業」「北米事業」「欧州事業」の3エリアに分け、それぞれの食文化にあった商品展開を進めています。商品開発・販売の事業以外にも酢酸菌・納豆菌などの研究開発にも力を入れているほか、CO2削減や省資源・省エネルギーなど環境活動にも積極的に取り組んでいます。